Carta

PARRILLADA PARA UNA PERSONA

Secreto Ibérico, chuleta de cerdo y salchicha de ternera a la parrilla, acompañados de cebolla roja

PARRILLADA BALCÁNICA

Una generosa selección de especialidades balcánicas a la parrilla: 2 kebapche, 2 kyufte, 1 pljeskavica y 1 salchicha a la parrilla. Servido con patatas frita…

Plato Mixto de Pollo para Una Persona

Una abundante combinación de filete de pollo y muslo de pollo deshuesado a la plancha, acompañada de una salchicha a la plancha. Servido con patatas caseras…

Parrillada King Kong para 2 personas

1 Chuleta de cerdo 1 Secreto de cerdo 1 Filete de pollo a la parrilla 1 Muslo de pollo deshuesado a la parrilla 1 Pincho de cerdo 2 Kyufte – albóndigas balcá…

King Kong Feast – Parrillada para 4 personas

2 Chuletas de cerdo 2 Secretos de cerdo 2 Filetes de pollo a la plancha 2 Muslos de pollo deshuesados a la plancha 2 Pinchos de cerdo 4 Kyufte – albóndigas b…

Costilla de Ternera a la Parrilla

Jugosa costilla de ternera cocinada a la parrilla, acompañada de patatas caseras asadas y cebolla fresca marinada.

Pljeskavica de Ternera a la Parrilla

Pljeskavica tradicional elaborada con carne picada de ternera, cebolla y una selección de especias, preparada a la parrilla y servida con ajvar, una porción…

Pljeskavica Gurmanska

Pljeskavica de ternera a la parrilla, preparada con bacon, cebolla y queso, cubierta con abundante cheddar fundido.

Hamburguesas Búlgaras a la plancha

Tradicionales hamburguesas búlgaras elaboradas con una mezcla de carne picada de ternera y cerdo, condimentadas con especias y preparadas a la parrilla. Serv…

Kebapche Búlgaro a la Parrilla

Tradicionales kebapche búlgaros elaborados con una mezcla de carne picada de cerdo y ternera, condimentados con especias y preparados a la parrilla. Servidos…

Mix de kebabche y hamburguesas búlgaras

Mix tradicional búlgaro de kebabche y hamburguesas caseras, preparados con una mezcla de carne picada de ternera y cerdo, condimentados con especias tradicio…

Albóndigas King Kong

Jugosas albóndigas caseras elaboradas con carne picada de ternera, queso, una selección de pimientos frescos, cebolla y nuestra mezcla especial de especias b…

Muslo de pollo deshuesado a la plancha

Jugoso muslo de pollo deshuesado, sazonado con especias seleccionadas y cocinado a la plancha hasta conseguir un dorado perfecto. Servido con ensalada fresca…

Pechuga de pollo a la plancha

Jugosa pechuga de pollo a la plancha, acompañada de ensalada fresca y nuestra ajika casera. Un plato ligero, sabroso y preparado al momento.

Costillas de cerdo a la plancha

Jugosas costillas de cerdo a la parrilla, acompañadas de patatas doradas con parmesano y verduras a la parrilla. Un plato abundante con auténtico sabor a brasa.

Solomillo de Cerdo Abierto a la plancha

Jugoso solomillo de cerdo abierto y cocinado a la plancha, acompañado de patatas caseras doradas y nuestra cremosa salsa casera de champiñones.

Costillas de Cordero a la plancha

Jugosas costillas de cordero preparadas a la parrilla, servidas con pan casero, lutenitsa búlgara y salsa tzatziki.

Chuletón Especial – 1 kg

Chuletón de ternera de aproximadamente 1 kg, preparado a la parrilla al punto de cocción que prefiera. Servido con verduras a la parrilla, patatas especiales…

Tomahawk de vaca madurado 25 días a la brasa

Tomahawk de vaca madurado durante 25 días, cocinado a la brasa al punto deseado. Servido con patatas doradas con parmesano, verduras a la parrilla y salsa de…

Ribeye Steak a la plancha

Jugoso corte de ternera Ribeye, preparado a la parrilla al punto deseado y acompañado de verduras frescas a la parrilla.

Entrecot a la Parrilla

Entrecot de ternera a la parrilla. Elija el punto de cocción a su gusto. Se sirve con patatas fritas y salsa de tomate.

Chuletón de vaca madurado 25 días a la brasa

Chuletón de vaca seleccionado, madurado durante 25 días para intensificar su sabor y ternura, cocinado a la brasa al punto deseado. Servido con patatas dorad…

Hamburguesa Crujiente de Pollo

Burger de pollo crujiente, empanado con nuestra mezcla casera de especias, acompañado de lechuga iceberg, tomate, cebolla al gusto y nuestra salsa casera esp…

HAMBURGUESA BALCÁNICA

Hamburguesa estilo balcánico con 400 g de pljeskavica de carne de vacuno a la parrilla, ajvar casero, kajmak y cebolla, servida en pan de burger de 15 cm. Ac…

King Kong Burger

Hamburguesa XXL en pan casero de 15 cm, con 360 g de carne de vacuno (2 × 180 g), bacon crujiente, huevo frito, pepinillos, queso cheddar, cebolla carameliza…

Hamburguesa de Pollo a la Plancha

Jugosos filetes de pollo a la plancha, lechuga iceberg, tomate, cebolla fresca y nuestras salsas caseras, servidos en pan de hamburguesa.

Lengua de ternera a la mantequilla – receta balcánica

Tierna lengua de ternera, cocida lentamente y dorada en mantequilla aromática con especias tradicionales de los Balcanes.

Crepes gratinados con pollo y tres quesos

Dos crepes caseros rellenos de jugoso pollo, pepinillos encurtidos y una mezcla de tres quesos, gratinados al horno con queso fundido hasta conseguir una del…

Schnitzel de Pollo

Jugoso schnitzel de pollo, sazonado con nuestra mezcla casera de especias, empanado y frito hasta conseguir un exterior dorado y crujiente. Servido con ensal…

Schnitzel de Cerdo

Jugoso schnitzel de cerdo, sazonado con nuestra mezcla casera de especias, empanado y frito hasta conseguir un exterior dorado y crujiente. Servido con ensal…

Filete de lubina a la plancha

Filetes de lubina a la plancha, jugosos y delicadamente dorados, acompañados de una fresca ensalada y limón.

Ensalada Shopska

Tomate, pepino, pimiento, cebolla, aceitunas, perejil fresco y abundante queso blanco rallado.

Ensalada Griega de Calabacín

Ensalada cremosa preparada con calabacín, queso, yogur, eneldo fresco y una selección de especias balcánicas. Terminada con nueces y un toque de aceite de ol…

Tomate Rosa Búlgaro con Cebolla y Albahaca

Tomate rosa búlgaro, jugoso y aromático, servido con cebolla fresca y albahaca.

Sopa tradicional de callos búlgara

Sopa tradicional búlgara de callos de ternera, preparada con leche y yogur, de sabor suave y cremoso. Servida con ajo, vinagre y pimentón picante al gusto.

Borsch Ucraniano Tradicional

Auténtico borsch ucraniano preparado con tres tipos de carne: ternera, cerdo y pollo. Servido con tocino casero, cebolla, crema agria y nuestros pampushki uc…

Nuggets de Pollo Crujientes

Porción de tiernos filetes de pollo, empanados y fritos hasta quedar dorados y crujientes. Servidos con mayonesa casera y kétchup.

Patatas fritas caseras

Patatas frescas cortadas y fritas hasta quedar doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro, sazonadas con nuestra mezcla especial de especias.

Patatas fritas caseras con queso blanco

Patatas frescas, doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro, sazonadas con nuestra mezcla especial de especias y cubiertas generosamente con queso b…

Patatas rústicas

Deliciosos gajos de patata con piel, dorados y crujientes por fuera y suaves y tiernos por dentro. Sazonados con una mezcla especial de especias que les apor…

Patatas rústicas con queso blanco

Deliciosos gajos de patata con piel, dorados y crujientes por fuera y tiernos por dentro, sazonados con una mezcla especial de especias y cubiertos generosam…

Patatas rústicas con cheddar y queso blanco

Deliciosos gajos de patata con piel, dorados y crujientes por fuera y tiernos por dentro, sazonados con una mezcla especial de especias, cubiertos con cremos…

Pan casero con mantequilla

Pan casero recién horneado, suave y esponjoso por dentro, con una deliciosa corteza dorada, servido caliente y untado con mantequilla.

Pan casero con ajo, mantequilla y perejil

Pan casero recién horneado, suave y esponjoso por dentro, servido caliente y untado con una aromática mezcla de mantequilla, ajo fresco y perejil.

Pan casero con queso

Pan casero recién horneado, suave y esponjoso por dentro, servido caliente y cubierto generosamente con queso blanco rallado.

Pampushki ucranianos

Tradicionales panecillos ucranianos caseros, recién horneados, suaves y esponjosos, servidos calientes y bañados con una aromática mezcla de ajo, aceite y hi…

Salsa cremosa de champiñones

Salsa de chile picante

Salsa Chimichurri

Salsa de ajo casera

Salsa de pimienta

Tarta Napoleón

Clásica tarta casera elaborada con finas y delicadas capas de hojaldre, combinadas con una suave y cremosa crema. Un postre tradicional, ligero y lleno de sa…

Tarta Medovik – Tarta de miel

Tradicional tarta de miel elaborada con finas capas de bizcocho de miel y una delicada crema casera